Cá Thát Lát Rút Xương Kim Sa là gì?
Cá thát lát rút xương Kim Sa là một loại cá được phối trộn từ các loại cá ngọt nước khác nhau như cá bớp, cá trắm, cá lóc… sau đó thực hiện phương pháp thát lát rút xương. Cá thát lát rút xương Kim Sa thường có hình dáng mỏng, dẹp và có màu vàng đẹp mắt trên bề mặt.
Cá thát lát rút xương kim sa là một biến thể độc đáo và hấp dẫn của món cá thát lát rút xương truyền thống. Dưới đây là mô tả chi tiết về sản phẩm cá thát lát rút xương kim sa:
1. Nguyên liệu: Cá thát lát rút xương kim sa được làm từ một loại cá có thân dẹp và có nhiều xương như cá trích, cá basa, cá lăng… Nguyên liệu chính là thịt cá, được chọn lựa kỹ càng và tươi ngon.
2. Quy trình chế biến: Cá thát lát rút xương kim sa được chế biến bằng cách cắt cá theo chiều ngang, từ đầu đến đuôi. Sau đó, các xương nhỏ bên trong cá được rút đi một cách cẩn thận, để lại chỉ còn thịt cá mềm mịn và không có xương.
3. Gia vị và chế biến: Thịt cá thát lát rút xương kim sa được ướp gia vị như muối, tiêu, tỏi, hành, gia vị nêm… để tăng thêm hương vị và mùi thơm cho cá. Sau đó, cá được cuộn lại thành hình dạng kim sa, tạo nên một hình dáng độc đáo và hấp dẫn. Cá sau đó được chiên giòn trong dầu nóng cho đến khi màu vàng và có vỏ giòn.
4. Thưởng thức: Cá thát lát rút xương kim sa thường được thưởng thức nóng, khi vẫn còn giòn. Món này thường được dùng kèm với nước mắm pha chua ngọt, rau sống và các loại gia vị như rau sống, bắp chuối, rau diếp, rau thơm… để tăng thêm hương vị và sự tươi ngon.
Cá thát lát rút xương kim sa mang đến một trải nghiệm ẩm thực độc đáo, với hình dáng cuốn kim sa đẹp mắt và hương vị ngon miệng. Món này thường được thưởng thức trong các nhà hàng, quán ăn hoặc trong các bữa tiệc gia đình.
Dinh dưỡng cá thát lát rút xương kim sa
Cá thát lát rút xương kim sa có giá trị dinh dưỡng tương tự như cá thát lát rút xương truyền thống. Dưới đây là một số thông tin về dinh dưỡng từ cá thát lát rút xương kim sa:
1. Protein: Cá thát lát rút xương kim sa cung cấp một lượng lớn protein từ thịt cá. Protein là chất cần thiết cho sự phát triển và sửa chữa cơ bắp, hỗ trợ quá trình trao đổi chất và cung cấp năng lượng.
2. Chất béo: Cá thát lát rút xương kim sa chứa một lượng nhất định chất béo từ thịt cá và dầu chiên. Chất béo cung cấp năng lượng, giúp hấp thụ các vitamin tan trong chất béo và cung cấp chất béo cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, cần kiểm soát lượng chất béo tiêu thụ để duy trì lượng calo hợp lý.
3. Vitamin và khoáng chất: Cá thát lát rút xương kim sa cung cấp một số vitamin và khoáng chất từ thịt cá và gia vị. Ví dụ, cá chứa nhiều vitamin D, vitamin B12 và kẽm. Gia vị như tỏi và hành cũng cung cấp một số vitamin và khoáng chất.
4. Calo: Cá thát lát rút xương kim sa có chứa một lượng calo từ dầu chiên và các nguyên liệu.
Do đó, cần kiểm soát lượng cá thát lát tiêu thụ để tránh tăng cân và duy trì cân nặng ổn định. Cá thát lát rút xương kim sa là một món ăn ngon và cung cấp một số giá trị dinh dưỡng từ cá và các nguyên liệu khác. Tuy nhiên, cần tiêu thụ với mức độ vừa phải và cân nhắc với chế độ ăn uống tổng thể để duy trì một lối sống lành mạnh và cân bằng dinh dưỡng.
Món Ngon từ cá thát lát rút xương kim sa
-
Cá thác lác chiên giòn
-
Cá thác lác chiên trứng cuộn
-
Cá thác lác chiên xù
-
Cá thác lác nấu canh cà chua măng chua
Vì sao nên chọn Nhất Tâm?
-
Chất lượng: Chúng tôi cam kết cung cấp cá thát lát rút xương kim sa chất lượng cao. Cá được chọn lựa từ những nguồn nguyên liệu tươi ngon và được chế biến cẩn thận.
-
Tiện lợi: Cá thát lát rút xương kim sa đã qua xử lý tỉ mỉ, giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức trong việc chế biến. Bạn chỉ cần thêm các gia vị và chế biến theo ý muốn.
-
An toàn vệ sinh: Chúng tôi tuân thủ các quy trình an toàn vệ sinh nghiêm ngặt trong quá trình sản xuất và đảm bảo rằng cá thát lát rút xương kim sa của chúng tôi đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm.
-
Dịch vụ hỗ trợ: Chúng tôi cam kết cung cấp dịch vụ hỗ trợ tốt nhất cho khách hàng. Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi hoặc yêu cầu đặc biệt, đội ngũ của chúng tôi sẽ luôn sẵn lòng giúp đỡ.
-
Đáng tin cậy: Chúng tôi đã có kinh nghiệm trong lĩnh vực cung cấp cá thát lát rút xương và được khách hàng tin tưởng. Chúng tôi cam kết mang đến cho bạn sản phẩm chất lượng và dịch vụ tốt nhất.
