Ba Khía là món gì?
Ba khía trộn là một món ăn truyền thống của Việt Nam kết hợp giữa ba loại khía tươi ngon và các thành phần khác để tạo nên một hương vị hấp dẫn và độc đáo. Sản phẩm ba khía trộn chúng tôi không chỉ đảm bảo chất lượng cao mà còn được chế biến và lựa chọn kỹ lưỡng từ nguyên liệu tươi ngon nhất.
Một ly ba khía trộn có hình dáng mắt của ba trong kỳ tụ. Khi chiên, khía trở nên giòn rụm, thêm vào đó có tiết trời lạnh sẽ càng thêm ngon miệng. Với hương vị độc đáo và phẩm chất thực phẩm đảm bảo, ba khía trộn là lựa chọn tuyệt vời cho việc thưởng thức cùng gia đình và bạn bè.
Sản phẩm ba khía trộn được đóng gói chắc chắn và tiện lợi, giữ cho khía luôn tươi ngon và giữ được hương vị thơm ngon. Đặc biệt, sản phẩm của chúng tôi tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm để đảm bảo sự an tâm khi thưởng thức.
Cho dù bạn muốn dùng làm mồi ăn nhẹ, món tráng miệng hay tạo hương vị cho các món ăn khác, ba khía trộn sẽ là lựa chọn hoàn hảo. Với hương vị độc đáo của khía, sự kết hợp với các thành phần khác sẽ tạo nên một trải nghiệm thú vị cho khẩu vị của bạn.
Chọn ba khía trộn chất lượng, tươi ngon và an toàn. Hãy thưởng thức sản phẩm ba khía trộn chúng tôi, chắc chắn sẽ đem đến niềm vui và hài lòng cho bạn và gia đình.
Dinh dưỡng trong món ba khía trộn
- Protein: Món ba khía trộn chứa protein từ khía và các thành phần khác như thịt, đậu hũ và các loại gia vị khác. Protein là một thành phần quan trọng giúp xây dựng và sửa chữa các tế bào trong cơ thể.
- Chất xơ: Ba khía trộn cung cấp một lượng tốt chất xơ từ các loại rau và thực phẩm liên quan. Chất xơ giúp duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh và giảm nguy cơ bị táo bón.
- Vitamin và khoáng chất: Món ba khía trộn cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất từ các thành phần như rau sống, gia vị và mắm tôm. Các loại vitamin và khoáng chất này góp phần quan trọng trong việc duy trì chức năng cơ bản của cơ thể.
- Chất béo: Ba khía trộn có chứa một lượng nhỏ chất béo từ các thành phần như thịt và mắm tôm. Chất béo cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể và giúp hấp thụ các vitamin tan trong dầu.
Tuy nhiên, lưu ý rằng dinh dưỡng trong món ba khía trộn có thể thay đổi tùy theo các thành phần và tỷ lệ sử dụng của mỗi người. Để đảm bảo mức độ dinh dưỡng cân bằng, hãy sử dụng các nguyên liệu tươi ngon và làm món ba khía trộn như phần biến đổi của chế độ ăn hằng ngày đa dạng và cân đối.
3 món ăn chế biến từ ba khía đậm vị miền tây
Ba khía trộn
Cách trộn ba khía rất đơn giản, bạn chỉ việc tách mai, loại bỏ phổi, rửa với nước nóng rồi tách từng ngoe ra trộn với tỏi, ớt, giấm hoặc chanh và đường. Cái ngon của gỏi ba khía chính là vị mặn mặn của muối, vị chua chua của chanh, vị ngọt của đường, vị cay của ớt và cả vị nồng của tỏi.
Ba khía muối
Trước tiên, cần rửa ba khía tươi với nước nhiều lần cho sạch rồi để ráo nước, trước đó bạn phải nấu sẵn một lượng nước muối thật mặn. Cách làm ba khía muối không khó, tuy nhiên để có món ba khía muối ngon đúng vị, không bị mặn quá cũng cần phải có chút kinh nghiệm. Theo kinh nghiệm của bà con nơi đây, để đảm bảo con ba khía muối không bị quá mặn dịu bớt đi, thì sau khi muối được 3 ngày, hãy vớt hết ba khía ra rồi đem lượng nước ba khía muối này đi nấu sôi lại lần nữa và cho vào một lượng đường kha khá rồi chờ nước muối đường nguội, tiếp tục cho ba khía vào muối lại.
Thời gian muối ba khía thường khoảng 1 tuần là có thể vớt ra để trộn ướp gia vị rồi thưởng thức. Tùy vào từng vùng miền hay sở thích của mỗi người có thể ăn ba khía muối với gỏi bò, thịt ba chỉ, cá luộc, cá hấp hay trộn ba khía muối với gỏi đu đủ,… Tất nhiên là không thể thiếu đĩa rau muống hoặc rau khoai lang luộc hay các loại rau sống khác.
Mắm ba khía
Mắm ba khía là loại mắm dân dã được làm chủ yếu từ con ba khía. Ba khía sau khi bắt về người ta đem rửa sạch hết bùn đất để khô nước rồi thả vào nồi hoặc lu có chứa nước muối đun sôi để nguội. Chất lượng của ba khía sau khi muối sẽ phụ thuộc vào độ mặn của nước muối vì vậy công đoạn này người làm mắm ba khía cần có nhiều kinh nghiệm thì mới làm được.
Vì sao nên chọn Nhất Tâm?
- Đảm bảo an toàn vệ sinh
- Không sử Dụng chất bảo quản
- Giao hàng nhanh chóng
- Giá cả hợp lý
